Presentamos una deliciosa receta para que recuerdes el espíritu navideño.

Ingredientes:

2 tazas de harina
Una taza de azúcar
2 huevos
Media cucharadita de levadura en polvo
Media cucharadita de canela en polvo
200 gr. de margarina
Un vaso de agua tibia
2 tazas de frutas abrillantadas 
Un poco de chocolate
Una pizca de esencia de almendras, opcionalmente
Azúcar impalpable

Preparación:

Precalentar el horno a 170°C.
Colocar los ingredientes secos en un recipiente y mezclar.
Disolver la margarina en un vaso con agua. Reservar.
Batir los huevos e incorporar a la margarina con agua.
Agregar los ingredientes húmedos a los secos con movimientos envolventes.
Engrasar y enharinar un molde. Verter la masa y cocinar al horno durante 60 minutos.
Antes de servir colocar un poco de azúcar impalpable por encima.